Monkey platter & VIEVV: een simpele manier om voedzame snacks aan te bieden

Snackmomenten met kinderen… ik vond het in het begin toch ook wel heel erg zoeken. Wat geef je nu weer??

Je wil iets geven dat voedzaam is, maar ook iets dat je kind wil eten. En heel vaak vragen ze toch gewoon een koek of boterham met choco hé.

Ik bedacht er een makkelijk principe voor:

Wat is een monkey platter?

Een monkey platter is eigenlijk gewoon een bord met verschillende kleine hapjes, vaak in hapklare stukjes gesneden.

👉 Denk aan:

• fruit

• groentjes

• een dipje (hummus, smeerkaas)

• iets van graan (kan een koek zijn of een rijstwafel, cracotte etc.)

• iets van eiwitten of vetten

`

Het idee is simpel: je maakt het visueel aantrekkelijk en biedt variatie aan, zonder dat het een “grote maaltijd” moet zijn.

Kinderen kunnen zelf kiezen en ontdekken, en dat maakt het vaak net makkelijker aan tafel.

Waarom werkt dit zo goed?

Kinderen eten niet zoals volwassenen.

Ze hebben:

• kleinere porties nodig

• meer variatie nodig

• en vooral: structuur en herkenning

• 
  

Een monkey platter zorgt ervoor dat:

✔ er altijd iets is dat ze herkennen

✔ er altijd iets voedzaams bij zit

✔ eten speels en laagdrempelig blijft

De VIEVV-methode: een goeie basis om van te vertrekken voor alle maaltijden

Wanneer je twijfelt wat je moet geven, helpt het om te denken in VIEVV:

👉 Vitaminen

👉 Eiwitten

👉 Vezels

👉 Vetten

(én een beetje “fun” natuurlijk 🤍)

Hoe ziet dat er concreet uit?

bijvoorbeeld dit:

👉 fruit (vitaminen + vezels)

👉 notenpasta of yoghurt (eiwitten + vetten)

👉 volkoren producten (vezels)

👉 en eventueel iets lekkers (fun)

Monkey platter + VIEVV = de ideale combinatie

Wanneer je een monkey platter maakt, kan je VIEVV als leidraad gebruiken:

• voeg verschillende voedingsgroepen toe

• combineer smaken en texturen

• zorg voor variatie op een haalbare manier

Als je extra tijd wil besparen

Ik begrjip HEEL goed dat het echt een heel gedoe kan zijn om elke dag vers eten op tafel te zetten én het huishouden te doen én voor de kids te zorgen én te werken én én én. Het stopt niet. Toch? Ik raakte gewoon zelf soms het noorden kwijt. En daarom wou ik mijn leven en dat van jouw makkelijker maken. Je kan nu al aan de slag gaan met onze bakmixen! Voedzaam én fun. Neemt al een heel denkwerkje weg.

Black Courgette Brookies

€7.95

Nu kopen

Gebruik de code MINI10 om 10% korting te krijgen in onze webshop!